Book: Kiezküche St. Pauli

Description

"55 Rezepte - 25 Reportagen - 35 Charaktere

Ein Buch aus dem Viertel für das Viertel. Feinstes Futter für Bauch und Kopf.

St. Pauli steckt voller Überraschungen. Zwischen Rotlicht, Hafenromantik und Party verbergen sich unzählige kulinarische Highlights und Kuriositäten. Auf 200 Seiten erzählt ""Kiezküche St. Pauli - You'll never cook alone"" Geschichten von den ersten Italienern, den letzten Elbfischern, Handarbeit im Viertel sowie bekannten und unbekannten Charakteren. Der kulinarische Band vereint die besten Kochrezepte des schillernden Stadtteils: von Kiezklassikern wie Backfischbrötchen oder Currywurst über asiatische, türkische und afrikanische Gerichte, ausgefallene Dessertkreationen bis hin zu Cocktailsund Katerfrühstücken.
Mehr als 400 Bilder machen Lust darauf, den Kochlöffel zu schwingen und laden dazu ein, das Viertel mit seinen unzähligen Restaurants, Bars und Geschäften noch besser zu erkunden.

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